https://primastark.com/wp-content/uploads/2021/10/Untitled-design.png
Zdraviji izbor za svaki trenutak

Međunarodni dan muzeja

Potrebni proizvodi

Znate li koji praznik se obeležava 16. oktobra? Pomoć prijatelja: ima veze i sa našim Štapićima, a i generalno sa svime što se nađe na trpezi. Ako ste rekli Svetski dan hrane, u pravu ste! 

Svetski dan hrane osnovan kao podsetnik da treba da se hranimo zdravo, kao i da podstakne akcije koje će omogućiti da na svetu bude manje gladnih. U to ime, danas predlažemo jedan slatki recept koji lako možete podeliti sa komšijama, kolegama i svima koje sretnete usput na putu do posla! 

Za 20 do 24 mafina, potrebni su vam sledeći sastojci:


Sastojci

  • 75g kakaa
  • 160ml vruće kafe
  • 160ml mlaćenice
  • 125ml ulja
  • 1 jaje i dodatno 1 žumance
  • 190g brašna
  • 350g šećera
  • Soda bikarbona, vanilin šećer i prstohvat soli

Priprema

Za početak, uključite rernu na 180ºC. Umešajte kakao i kafu, a u drugoj posudi ostale tečne sastojke, a čvrste postepeno dodajte na kraju. Zatim toj smesi polako dodajte miks kakaa i kafe. Rasporedite u podmazan pleh za mafine, tako da u svaki kalup nalijete do ⅔. Pecite 20-25 minuta.

Dok se mafini peku, pripremite krem od kikiriki putera. Biće vam potrebni sledeći sastojci: 

Krem od kikiriki putera

  • 250ml vode
  • 400g šećera
  • 1 veće jaje i 5 žumanaca 
  • 680g hladnog butera
  • 180g kikiriki putera
  • Vanila ekstrakt i prstohvat soli za pojačavanje ukusa

Kako biste pripremili krem, napravite sirup od šećera i vode, a u drugoj posudi umešajte jaje i žumanca u čvrst krem. Sirup postepeno dodajte u jaja, kako se ne bi pretvorila u kajganu. Zatim dodajte buter i nastavite sa mešanjem. Na kraju dodajte kikiriki puter, ekstrakt vanile i so.

Pečene mafine nafilujte kremom i prelijte sa istopljenom čokoladom. Zatim, odgore pospite miksom izmrvrljenih Prima Štapića i sitno seckanog kikirikija. 

Prijatno!