https://primastark.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_2444-scaled.jpg
Zdraviji izbor za svaki trenutak

Neodoljivi karamel cheesecake sa Prima štapićima

Potrebni proizvodi


Visoke temperature ne smanjuju želju za slatkim, ali kome se na letnjim vrućinama troše sati u vreloj kuhinji. Dugi letnji dani zato traže kratke i jednostavne recepte, gotove u tili čas, a pune neodoljivog ukusa. Upravo jedan takav smo izdvojili za sve dežurne sladokusce! 

Klasični cheesecake svima je dobro poznat desert, a odlična je baza za eksperimentisanje s ukusima i raznoraznim dodacima. 

Ovaj put ga obogaćuje prefina slana karamela, a za pripremu nećete morati da uključujete šporet.

Osim fenomenalnog ukusa, ovaj recept krasi jednostavna priprema, jedino ćete morati da se strpite dok se torta ohladi u frižideru.

Sastojci

Za podlogu od keksa i štapića:

250 g Petit Beurre

75 g Prima Classic štapića

135 g maslaca

Za fil:

500 g punomasnog krem ​​sira

1 kašičica ekstrakta vanile

100 g šećera u prahu

150 g karamele 

1-2 kašičice morske soli

300 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

100 g karamele

Priprema

1. U seckalici usitnite keks i Prima štapiće i pomešajte s otopljenim maslacem.

Raširite na dno dubokog kalupa i čvrsto pritisnite. Ostavite da se ohladi u frižideru dok pripremate ostalo!

2. Mikserom umutite krem ​​sir, vanilu i šećer u prahu dok smesa ne postane glatka.

Dodajte karamel i ponovo mešajte dok ne postane glatko i bez grudvica. 

3. Dodajte slatku pavlaku, dodajte so i nastavite da mešate nekoliko minuta dok ne postane gusto poput moussea.

4. Fil namažite po podlozi i ostavite preko noći u frižideru.

Za dekoraciju prelijte s malo karamele i uživajte u osvežavajućem desertu!